பசுமை இல்ல விவசாயம் உணவுப் பாதுகாப்புப் பிரச்சினைகளைத் தீர்க்குமா?

உலகளவில் 700 மில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்களை உணவுப் பாதுகாப்பின்மை பாதிக்கிறது. வறட்சி முதல் வெள்ளம் வரை, விநியோகச் சங்கிலிகள் சீர்குலைவது வரை, நவீன விவசாயம் உலகளாவிய தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய போராடி வருகிறது. காலநிலை மாறிவரும் மற்றும் விளைநிலங்கள் சுருங்கி வருவதால், ஒரு முக்கியமான கேள்வி எழுகிறது:

பசுமை இல்ல விவசாயம் நமது உணவு எதிர்காலத்தைப் பாதுகாக்க உதவுமா?

தேடல் போக்குகளாக"காலநிலையைத் தாங்கும் விவசாயம்," "உட்புற உணவு உற்பத்தி,"மற்றும்"வருடம் முழுவதும் விவசாயம்"அதிகரித்து வரும் நிலையில், பசுமை இல்ல விவசாயம் உலகளாவிய கவனத்தைப் பெற்று வருகிறது. ஆனால் அது ஒரு உண்மையான தீர்வா - அல்லது ஒரு சிறப்பு தொழில்நுட்பமா?

உணவுப் பாதுகாப்பு என்றால் என்ன—நாம் ஏன் அதை இழக்கிறோம்?

உணவுப் பாதுகாப்பு என்பது அனைத்து மக்களும், எல்லா நேரங்களிலும், போதுமான அளவு பாதுகாப்பான மற்றும் சத்தான உணவை உடல் ரீதியாகவும் பொருளாதார ரீதியாகவும் அணுகுவதைக் குறிக்கிறது. ஆனால் இதை அடைவது இதற்கு முன்பு இவ்வளவு கடினமாக இருந்ததில்லை.

இன்றைய அச்சுறுத்தல்கள் பின்வருமாறு:

வளரும் பருவங்களை சீர்குலைக்கும் காலநிலை மாற்றம்

அதிகப்படியான விவசாயத்தால் மண் சரிவு

முக்கிய விவசாயப் பகுதிகளில் தண்ணீர் பற்றாக்குறை

போர், வர்த்தக மோதல்கள் மற்றும் உடைந்த விநியோகச் சங்கிலிகள்

விரைவான நகரமயமாக்கல் விவசாய நிலங்களை சுருங்கி வருகிறது

உணவு முறைகளை விட மக்கள்தொகை வளர்ச்சி அதிகமாக உள்ளது.

பாரம்பரிய விவசாயத்தால் இந்தப் போர்களைத் தனியாக எதிர்த்துப் போராட முடியாது. பாதுகாக்கப்பட்ட, துல்லியமான மற்றும் கணிக்கக்கூடிய ஒரு புதிய விவசாய முறை அதற்குத் தேவையான ஆதரவாக இருக்கலாம்.

பசுமை இல்ல விவசாயத்தை ஒரு மாற்றும் செயலாக மாற்றுவது எது?

பசுமை இல்ல விவசாயம் என்பது ஒரு வகைகட்டுப்படுத்தப்பட்ட சுற்றுச்சூழல் விவசாயம் (CEA)இது தீவிர வானிலையைத் தடுக்கும் மற்றும் வெப்பநிலை, ஈரப்பதம், ஒளி மற்றும் காற்றோட்டத்தை ஒழுங்குபடுத்தும் கட்டமைப்புகளுக்குள் பயிர்கள் வளர அனுமதிக்கிறது.

உணவுப் பாதுகாப்பை ஆதரிக்கும் முக்கிய நன்மைகள்:

✅ ஆண்டு முழுவதும் உற்பத்தி

பசுமை இல்லங்கள் பருவத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் செயல்படும். குளிர்காலத்தில், தக்காளி அல்லது கீரை போன்ற பயிர்கள் ஹீட்டர்களாலும் விளக்குகளாலும் வளரலாம். வெளிப்புற பண்ணைகள் மூடப்பட்டாலும் கூட, விநியோகத்தை சீராக வைத்திருக்க இது உதவுகிறது.

✅ காலநிலை தாங்கும் தன்மை

வெள்ளம், வெப்ப அலைகள் மற்றும் தாமதமான உறைபனி ஆகியவை வெளிப்புற பயிர்களை அழிக்கக்கூடும். பசுமை இல்லங்கள் இந்த அதிர்ச்சிகளிலிருந்து தாவரங்களைப் பாதுகாக்கின்றன, இதனால் விவசாயிகளுக்கு மிகவும் நம்பகமான அறுவடை கிடைக்கிறது.

ஸ்பெயினில் உள்ள ஒரு பசுமை இல்ல பண்ணை, சாதனை அளவான வெப்ப அலையின் போதும், கீரையை தொடர்ந்து உற்பத்தி செய்ய முடிந்தது, அதே நேரத்தில் அருகிலுள்ள திறந்தவெளிகள் அவற்றின் விளைச்சலில் 60% க்கும் அதிகமாக இழந்தன.

✅ ஒரு சதுர மீட்டருக்கு அதிக மகசூல்

பசுமை இல்லங்கள் குறைந்த இடத்தில் அதிக பயிர்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. செங்குத்து சாகுபடி அல்லது ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் மூலம், பாரம்பரிய விவசாயத்துடன் ஒப்பிடும்போது மகசூல் 5-10 மடங்கு அதிகரிக்கும்.

நகர்ப்புறங்கள் உள்ளூரில், கூரைகள் அல்லது சிறிய நிலங்களில் கூட உணவை உற்பத்தி செய்ய முடியும், இது தொலைதூர கிராமப்புற நிலங்களின் மீதான அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.